Печиво
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб не виникло проблем із формуванням печива, не розморожуйте тісто до кінця. Для нарізання виробів використовуйте лише гострий ніж. В іншому печиво готується легко й просто. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Робочу поверхню присипте дрібкою борошна. Викладіть листкове тісто, воно не повинно бути занадто розмороженим. Розкочіть качалкою в одному напрямку до товщини 0,3 см.
- 3
Крок 3
Розріжте тісто на дві смужки.
- 4
Крок 4
Кожну смужку наріжте на прямокутники зі стороною 4-5 см.
- 5
Крок 5
Кожен прямокутник прокатайте різаком. Обережно розтягніть тісто в боки.
- 6
Крок 6
Одразу ж перекладіть на змочене водою деко. Заготовки змастіть яйцем. Поставте випікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 7–10 хвилин. Враховуйте особливості вашої духовки.
- 7
Крок 7
Дістаньте готове печиво з духовки.
- 8
Крок 8
Перекладіть і охолодіть.
- 9
Крок 9
Приготуйте сироп. У каструлі з’єднайте воду, цукор і мед. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Перемішуючи, розчиніть цукор і мед, потім зменшіть вогонь до мінімального.
- 10
Крок 10
У гарячий сироп опускайте печиво. Тримайте з кожного боку не більше 5 секунд, потім підніміть і дайте стекти.
- 11
Крок 11
Потім викладіть на блюдо. Печиво готове до подачі.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.