Печиво Макароні
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ось найпростіший спосіб приготування печива Макароні з начинкою з Нутелли. За бажанням можна використати будь-який інший крем на смак. Щодо фарбників — тут повне поле для фантазії. Це ніжне, апетитне й дивовижно оригінальне печиво обов’язково варте спробувати. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста просійте мигдальну муку та цукрову пудру в чашу блендера, перемішайте. Окремо збийте білки у щільну піну. Потім поступово додавайте цукор. Маса повинна збитися до утворення щільних піків. За бажанням додайте будь-який харчовий барвник. Поступово всипте сухі інгредієнти, обережно перемішуючи силіконовою лопаткою.
- 2
Крок 2
2. Зробіть на пергаменті трафарети, намалювавши контури олівцем. Готове тісто помістіть у кондитерський мішок і вичавте по внутрішньому краю трафарета.
- 3
Крок 3
3. Варіантів, як приготувати печиво Макароні, може бути безліч. У цьому випадку традиційні кружечки доповнені ще сердечками. Після відсаджування тіста потрібно залишити печиво на протипі на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
- 4
Крок 4
4. Після цього можна відправити їх у розігріту духовку та випікати 11-12 хвилин. Ось такі смачні печеньки виходять.
- 5
Крок 5
5. Коли вони повністю охолонуть, покладіть начинку в центр і з'єднайте дві половинки між собою.
- 6
Крок 6
6. Найсмачніше печиво Макароні в домашніх умовах через добу після приготування. Тому варто набратися терпіння та скласти їх у контейнер із кришкою, переклавши пергаментом. Поставте в холодильник, а потім дістайте за 1-1,5 години до подачі. Неймовірно смачно!