Печиво пісне
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Нижче я розповім докладніше, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Апельсин ретельно вимийте й зніміть цедру. Потім розріжте навпіл, вицідіть сік. Нам знадобиться 45 мл апельсинового соку й 1 ч. л. цедри.
- 3
Крок 3
Перелийте сік у глибоку миску, додайте сіль і цукор. Перемішайте, щоб цукор розчинився.
- 4
Крок 4
Додайте апельсинову цедру, ванільний ароматизатор і рослинну олію, ще раз усе перемішайте.
- 5
Крок 5
Борошно просійте й змішайте з содою в окремій мисці.
- 6
Крок 6
Почніть поступово додавати борошно до миски з рідкими інгредієнтами. Замісіть однорідне тісто.
- 7
Крок 7
Тісто має вийти пластичним і не ліпнути до рук. Скачайте його в кулю, загорніть у пакет і приберіть у холодильник на 30–40 хвилин.
- 8
Крок 8
Після цього поділіть тісто на кульки вагою по 20 грамів. З кожного скатайте джгутик, складіть навпіл і кілька разів скрутіть. Зверху посипте кунжутом.
- 9
Крок 9
Розкладіть печиво на невеликій відстані одне від одного на пергамент для випічки. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Пісне печиво "Кулуракія" готове, смачного вам апетиту!