Печиво з шоколадом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Як начинку пропоную віддати перевагу гіркому шоколаду. Молочний шоколад теж підходить, але він не так підкреслює смак цього печива. Не варто відмовлятися від коричневого цукру. Він надає випічці гарний відтінок і легкий карамельний смак. Беріть рецепт на замітку. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з’єднайте м’яке вершкове масло, цукор, коричневий цукор. Збийте міксером до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Додайте 1 яйце, 1 ст. л. борошна із загальної кількості. Збийте міксером.
- 4
Крок 4
Додайте друге яйце. Збийте міксером.
- 5
Крок 5
Насипте невелику частину борошна, розпушувач. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Гіркий шоколад наріжте ножем на великі шматочки.
- 7
Крок 7
Додайте в чашу залишок борошна і рубаний шоколад.
- 8
Крок 8
Перемішайте тісто ложкою. Воно буде густим, в’язким, тягучим. Приберіть отримане тісто в холодильник на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Застеліть протипень папером для випічки. Столовою ложкою викладіть на відстані один від одного тісто. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 10
Крок 10
Через зазначений час дістаньте протипіч із печивом з духовки. Печиво має бути злегка підрум’яненим.
- 11
Крок 11
Перекладіть печиво у вазочку й охолодьте.
- 12
Крок 12
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або остиглим.