Печиво
Опис
Домашня випічка до чаю. Це печиво було приготоване на честь короля Італії Вітторіо Емануїла II. Оригінальна форма цього печива має вигнуту форму, як дуга. Але в мене була занадто велика насадка, і я побоялася, що вийде щось безформне. Кукурудзяне борошно найкраще взяти тонкого помелу або просіяти через дрібне сито, щоб прибрати великі часточки. Не раджу замінювати масло маргарином, випічка буде щільною і не такою ніжною. Подавайте охололим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування печива "Крумірі". Масло дістаньте заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Увімкніть духовку розігріватися до температури 180 градусів.
- 2
Крок 2
У миску викладіть м’яке масло, цукор і ванілін. Збивайте все міксером на високій швидкості до пишної маси.
- 3
Крок 3
Продовжуючи збивати, додайте яйце і збивайте ще кілька хвилин до пишності.
- 4
Крок 4
Пшеничне борошно просійте через дрібне сито, змішайте з кукурудзяним борошном і розпушувачем.
- 5
Крок 5
Швидко замісіть м’яке, липке тісто.
- 6
Крок 6
Деко застеліть папером для випікання і відсадіть печиво.
- 7
Крок 7
Поставте в гарячу духовку і запікайте протягом 10-15 хвилин, до готовності. Готове печиво зніміть з дека і остудіть.
- 8
Крок 8
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.