Печиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас є формочки інших фігурок, наприклад, квіти чи зірочки, сміливо використовуйте їх. Можна розділити тісто на частини та кожну пофарбувати в інший колір. Печиво можна прикрасити кокосовою стружкою або цукровою посипкою, а в тісто додати не тільки шоколад, а й сухофрукти, іриски. Їсти вже охолодженим. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль.
- 2
Крок 2
2. Холодне вершкове масло наріжте кубиками і викладіть у миску з сухими інгредієнтами, розімніть його в дрібну крихту.
- 3
Крок 3
3. Коли крихта вже готова, додайте шоколадні трішки та перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте ванильний екстракт у кефір або пахту та перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте до нього червоний барвник і добре перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Влийте рідкі інгредієнти в крихту з шоколадом.
- 7
Крок 7
7. Змішайте тісто лопаткою, але не вимішуйте його.
- 8
Крок 8
8. Посипте стіл борошном і викладіть на нього тісто, розкачайте його не дуже тонко.
- 9
Крок 9
9. Спеціальними формочками у вигляді сердечок виріжте фігурки.
- 10
Крок 10
10. Протинь вистеліть пергаментом і викладіть печиво. Змастіть кожну заготовку молоком, щоб утворилася гарна скоринка.
- 11
Крок 11
11. Кожне сердечко прикрасьте кондитерською посипкою у вигляді сердечок. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.
- 12
Крок 12
12. Вийміть протинь і перекладіть випічку на решітку.
- 13
Крок 13
13. Насолоджуйтесь вже охолодженим печивом. Можете подати його як подарунок або смаколик.