Печиво
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Найсмачніше печиво готується в два етапи. Для тіста змішайте борошно з яйцями, цукром і влийте розтоплений маргарин з молоком. Замісіть тісто і залиште його на півгодини. Для начинки розтерті творіг з цукром і змішайте його зі збитою сметаною. Залишилося лише вирізати з розкачаного тіста кружечки, покласти на кожен трохи начинки, защипнути і випікати протягом 15 хвилин у духовці. Можна їсти гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маргарин розтопити на вогні, додайте молоко і дріжджі, перемішайте.
- 2
Крок 2
Борошно насипте в миску, розбийте яйця і додайте 3 ложки цукру.
- 3
Крок 3
Влийте маргарин з молоком і замісіть тісто. Дайте йому відпочити та підійти приблизно 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Тим часом підготуйте начинку. Для цього ретельно розтерти творіг з рештою цукру та змішайте зі збитою сметаною. Тісто розкачайте і виріжте кружечки.
- 5
Крок 5
На кожен кружок покладіть по чайній ложці начинки.
- 6
Крок 6
І з'єднайте краї тіста, як на фото. У вас вийдуть симпатичні конвертики з творожною начинкою. Протяг для випікання застеліть пергаментом, викладіть конвертики та випікайте протягом 15 хвилин при 180 градусах. Можна їсти відразу, ще гарячими.