Печиво
Опис
Смачне випічка для всієї родини. Приготувати печиво з пісочного тіста — просто. Потрібно змішати борошно, масло або маргарин, яйця та цукор. Раджу додати ще цедру лимона або ванілін. Також я додаю соду на кінчику ножа або розпушувач (на всякий випадок). Вершкове масло в приготуванні випічки я використовую дуже рідко. Замінюю його маргарином для випічки — дешево і сердито! До речі, готове пісочне тісто може зберігатися в холодильнику протягом трьох днів. Випікається воно теж швидко. Оскільки астрологічний рік Коня називають роком Зеленої (або Синьої) Коня, можна прикрасити печиво саме такого кольору. Зеленого коня ви отримаєте, якщо вичавите сік із шпинату та змішаєте його з цукровою пудрою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і ванілін. Додайте вершкове масло і наріжте ножем. Додайте яйця і замісіть тісто. Готове тісто обгорніть харчовою плівкою і поставте в холодильник на півгодини. Потім тонко розкачайте і за допомогою формочок у формі коня виріжте печиво.
- 2
Крок 2
2. Посипте печиво кольоровим цукром, втисніть цукерки M&M's або випікайте без прикрас. Випікайте печиво "Кінь" у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-12 хвилин (до золотистого кольору).
- 3
Крок 3
3. Готове печиво має полежати хвилин 10, потім пригощайте рідних і себе.