Печиво до Дня Святого Валентина
Опис
Домашнє печиво до чаю. Ви можете вирізати його будь-якої форми, для цього скористайтеся спеціальними формочками. Використовуйте будь-яке варення за смаком. Готове печиво охолодіть, потім наповніть варенням, а вже тоді подавайте до столу. Перед подачею прикрасьте його цукровою пудрою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У міксері взбийте вершкове масло, потім додайте цукор, яйця, цедру лимона, ванільний екстракт. Змішайте борошно, подрібнені горіхи, розпушувач, корицю. Додавайте сухі інгредієнти до міксера порціями, у три прийоми. Сформуйте з тіста прямокутник і поставте на 1 годину в холодильник. Охолоджене тісто розкачайте тонко між двома шарами пергаменту. Поставте на 5-10 хвилин у морозильну камеру.
- 2
Крок 2
2. За допомогою форми для печива виріжте сердечка: цілісні та з дірочкою по центру.
- 3
Крок 3
3. Викладіть печиво на протипіч і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 12 хвилин, потім перекладіть на решітку та залиште охолоджуватися.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте джем і змастіть ним сердечка, які без дірочки по центру.
- 5
Крок 5
5. Накрийте формочками, які з отворами, і трохи притисніть.
- 6
Крок 6
6. Прикрасьте готове печиво цукровою пудрою та подавайте до столу.