Печиво з яблук і бананів
Опис
Домашня випічка до чаю. У складі печива є вівсяні пластівці, якщо вам не подобаються великого розміру, ви можете їх подрібнити або ж замінити пластівцями меншого калибру. Будьте обережні з борошном! Не затягуйте тісто.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблуко очистіть, натріть на крупній терці, переложіть у каструльку, додайте 1 ст.л. води. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
Зваріть 5 хвилин до м’якості.
- 4
Крок 4
До банана додайте рослинну олію і збийте блендером.
- 5
Крок 5
У отриману масу додайте яблука і збийте блендером ще раз до однорідного стану.
- 6
Крок 6
У чаші змішайте сипкі інгредієнти: 2 склянки борошна, цукор, вівсяні пластівці, корицю та розпушувач для тіста. Інші 0,5 склянки додайте за потреби під час замішування.
- 7
Крок 7
До сипучих інгредієнтів додайте фруктову масу.
- 8
Крок 8
Замісіть тісто. Тісто має злегка липку консистенцію, не пересипайте борошна, інакше тісто заб'ється і печиво буде жорстким. Підпилюйте робочу поверхню.
- 9
Крок 9
Увімкніть духовку до 170 градусів. Тісто розкачайте в пласт товщиною 0,5 см. і виріжте печиво будь‑якої форми.
- 10
Крок 10
Перекладіть заготовки на протвин (застеліть папером або змастіть заздалегідь маслом). Поставте випікатися у розігріту духовку на 15 хвилин.
- 11
Крок 11
Після закінчення часу дістаньте печиво, переложіть і охолодіть.
- 12
Крок 12
Печиво готове.