Печиво з творожного тіста

Опис

Домашнє печиво до чаю. Підійде творіг будь-якої жирності — домашній або магазинний. У тісто можна додати сухофрукти, горіхи, кокосову стружку. Цукрову пудру можна замінити медом, а вершкове масло — маргарином. Перед тим як ставити в духовку, можна посипати печиво цукром — тоді утвориться гарна карамелізація. Подавати можна з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'яке вершкове масло покладіть у чашу міксера, додайте до нього цукрову пудру і збивайте кілька хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Творіг розітріть виделкою, потім перекладіть його в чашу до масла, вбийте яйця, додайте борошно, соду та цедру.

3. 3

   Крок 3

   Тісто виходить м'яким, потім розкачайте його в пласт товщиною 5 мм (можна товщі, тоді збільште час випікання). Скористайтеся спеціальними фігурними формочками і виріжте печиво.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть його на протертень з пергаментом або змащений маслом, поставте в духовку. Запікайте при 180 градусах п'ятнадцять хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте печиво після охолодження з молоком або чашкою чаю.