Печиво з сиру зі згущеним молоком
Опис
Смачна випічка для всієї родини. При замішуванні тіста не захоплюйтесь додаванням великої кількості борошна. Щоб готове печиво було ніжним, тісто має залишатися трохи липким. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в чаші творог і м’яке вершкове масло.
- 3
Крок 3
Додайте згущене молоко, перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте яйце, перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте розпушувач, борошно. Спочатку 2/3 вказаної кількості.
- 6
Крок 6
Перемішуйте спочатку ложкою, підсипаючи решту борошна. Потім місіть руками. Тісто буде липким, але щоб готове печиво не було клейким, постарайтесь не забивати тісто борошном. Щедро присипайте руки борошном і місіть тісто. Максимальна кількість — 350 грам.
- 7
Крок 7
Готове тісто покладіть у холодильник на 40 хвилин. Потім достаньте і сформуйте печиво. Відщипуйте шматочки тіста, розміром з волоський горіх. Округліть заготовки.
- 8
Крок 8
Кожну заготовку обваляйте в цукрі.
- 9
Крок 9
Противень застеліть пергаментом. Викладіть майбутнє печиво. Поставте випікатися у розігріту духовку до 170 градусів на 35 хвилин. Ураховуйте особливості духовки.
- 10
Крок 10
Готове печиво має бути злегка підрум'яненим. Витягніть деко з духовки, залиште печиво на листі на 20 хвилин. Після цього можете зняти.
- 11
Крок 11
Подавайте печиво повністю охолодженим.