Печиво з творогом і вершковим маслом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Готуємо тісто. Змішуємо борошно, розпушувач, натерте на тертці масло, сіль і 2 види цукру. Потім додаємо сметану та творіг. Замішуємо тісто і прибираємо його у холодильник на 1-2 години. Через годину-дві розкочуємо тісто, вирізаємо формочкою печиво і випікаємо при температурі 200 градусів 15-20 хвилин. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо борошно з розпушувачем. Натираємо на тертці заморожене масло та додаємо жовтки, сіль і цукор (ванильний і білий).
- 2
Крок 2
Додаємо сметану, перемішуємо. Починаємо поступово вводити творог і місити тісто. Розтираємо всі інгредієнти пальцями. Має вийти однорідне, густе тісто.
- 3
Крок 3
Тісто не повинно бути липким. Якщо воно сильно липне до рук, можна додати ще борошна. Потім тісто загортаємо в прозору плівку і ховаємо в холодильник на 1-2 години.
- 4
Крок 4
Дістаємо тісто з холодильника і ділимо на 2 частини. Одну прибираємо назад. Тісто розкочуємо у пласт товщиною приблизно 5-7 мм.
- 5
Крок 5
Розігріваємо духовку до 200 градусів. Формочкою вирізаємо печиво будь-якої форми.
- 6
Крок 6
Викладаємо їх на протертій маслом протинь, випікаємо 15-20 хвилин до жовтуватого кольору.