Печиво з вершкового сиру
Опис
Рецепт не забере багато часу. Золотисте печиво з вершкового сиру з карамельною скоринкою зведе з розуму не лише ваших рідних, а й друзів — усі збіжаться його куштувати. Подавайте десерт із гарячим чаєм або кавою, лимонадом, збитими вершками або сиропом. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Оберіть вершковий сир будь-якої марки, усі вони чудово підійдуть для приготування печива.
- 2
Крок 2
Викладіть вершковий сир у глибоку миску й розбийте туди ж куряче яйце. Додайте цукор і сіль, м’яке вершкове масло й ретельно все перемішайте. За бажанням масло можна заздалегідь розтопити на сковорідці або в мікрохвильовці.
- 3
Крок 3
Насипте пшеничне борошно вищого ґатунку частинами й замісіть не занадто круте тісто.
- 4
Крок 4
Обгорніть кульку тіста харчовою плівкою й залиште в холодильнику на 20–30 хвилин, щоб масло трохи загусло.
- 5
Крок 5
Потім змочіть руки у воді та розділіть охолоджене тісто на рівні шматочки, скатайте кожен з них у долонях.
- 6
Крок 6
Обваляйте кожен у решті цукрового піску. Можна додати трохи ванільного цукру або меленої кориці — вийде ще ароматніше й смачніше!
- 7
Крок 7
Викладіть заготовки на рівній відстані одна від одної у форму — вони трохи розширяться під час випікання. Розігрійте духовку до 180 градусів і випечіть печиво приблизно 15–20 хвилин на середній полиці духовки.
- 8
Крок 8
Готове печиво перекладіть лопаткою з форми на тарілку й дайте йому трохи охолонути. Воно стане хрустким.
- 9
Крок 9
Подайте печиво до столу з будь-якими напоями на ваш смак. Смачного вам!