Печиво з житнього та пшеничного борошна
Опис
Домашня випічка до чаю. У процесі приготування до тіста можна додати кокосову стружку або насіння льону — виходить ще цікавіше. Печиво виходить чудово смачне, солодке, розсипчасте! Рідні та гості будуть задоволені. Можна подавати з чаєм чи кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця. Додайте до яєць цукор.
- 3
Крок 3
Вінчиком збийте інгредієнти до отримання однорідної маси.
- 4
Крок 4
Влийте до яєчної суміші охолоджене розтоплене в сотейнику на малому вогні вершкове масло. Перемішайте віночком.
- 5
Крок 5
Просійте житнє борошно, потім просійте пшеничне борошно. Додайте розпушувач.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто руками — воно виходить м’яким, не липне до рук.
- 7
Крок 7
Робочу поверхню злегка посипте будь-яким борошном і розкатайте тісто в пласт товщиною приблизно 0,5 см. Кондитерською вирубкою виріжте з тіста заготовки майбутнього печива. Деко застеліть пергаментом для випікання. Викладіть печиво на деко. Печиво випікайте в уже розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Готове печиво можна одразу подавати до столу.