Печиво з пива
Опис
Домашній випічок до чаю. Хочете дізнатися? Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тісто для цієї випічки готується неймовірно просто, тому воно під силу навіть початківцю-кухарю. У миску просійте половину вказаної норми борошна. Туди ж натріть на крупній тертці охолоджене вершкове масло.
- 2
Крок 2
Зверху просійте решту борошна. Руками розтерті масло з борошном так, щоб утворилася дрібна крихта. Це тісто чимось нагадує за своєю структурою класичне схрещене.
- 3
Крок 3
Тепер вам потрібно влити до утвореної крихти весь об’єм пива. Ви можете обрати будь-який сорт пива на свій смак. Головне, щоб воно було свіжим і не витриманим.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто спочатку за допомогою виделки або ложки в мисці, потім вимішуйте руками на робочій поверхні. Посипайте тісто борошном, доки воно не перестане липнути до рук. Має вийти еластичний шматочок тіста.
- 5
Крок 5
Тепер потрібно розкачати готове тісто. Зробити це можна за допомогою скалки або пляшки з-під вина (якщо поруч не виявилось скалки). Пласт тіста має бути завширшки близько півсантиметра.
- 6
Крок 6
За допомогою звичайного склянки або рюмки виріжте з тіста кружечки. Якщо у вас є спеціальні формочки, підійдуть і вони. Тоді печиво буде цікавіше й красивіше.
- 7
Крок 7
Візьміть грецькі горіхи, дрібно їх порубайте. Кружечки тіста посипте спочатку цукром, а потім — подрібненими горішками. Ви можете використовувати не тільки грецькі, а й арахіс, мигдаль, ліщина, кеш'ю.
- 8
Крок 8
Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть тісто на протиневу. Печіть печиво 15 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо, оскільки тонке тісто пропікається дуже швидко.