Печиво з огіркового розсолу
Опис
Домашнє печиво до чаю. Виходить багато печива, готувати його дуже вигідно. Смаку розсолу ви навіть не відчуєте, проте завдяки кислоті, що міститься в розсолі, вийде справжнє пісочне печиво, яке тане у роті. Такий десерт чудово підходить до ранкової чайної церемонії, а також його можна взяти з собою на перекус. Спробуйте приготувати таке печиво. Цей експеримент приємно здивує вас своїм результатом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Виберіть правильний розсіл. Він не повинен гірчити. Якщо ж у вас розсіл дуже солоний, використовуйте його менше.
- 2
Крок 2
У чашу комбайна (спочатку з вінчиком) влийте розсол, рослинну олію, цукор. Збийте до однорідності. Потім змініть насадку на тістомісну і просійте борошно з содою в чашу комбайна. Замісіть гладке тісто і дайте йому відпочити 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Розкачайте пласт тіста товщиною 0,5-0,7 см і виріжте майбутнє печиво за допомогою форм.
- 4
Крок 4
Викладіть протипіч пергаментним папером. Якщо паперу немає, то не біда: зі змащеного маслом протипіча печиво легко відходитиме.
- 5
Крок 5
Покладіть печиво в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Як тільки побачите, що печиво зарум'янилося, можна виймати з духовки та насолоджуватися.