Печиво з козячого молока
Опис
Козяче молоко вважається кориснішим за коров’яче за своїми властивостями. Печиво з цього молока виходить дуже смачним і, відповідно, дуже корисним. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нагріти молоко. Висипати в нього дріжджі, цукор. Перемішати. Додати трохи просіяного борошна, замісити тісто. Тісто, як сметана, відкласти на 30 хвилин. Потім додати борошно і вимісити потрібне тісто. Тісто має вийти м’яким і еластичним. Слідкуйте, скільки борошна візьме ваше тісто, щоб стати таким.
- 2
Крок 2
2. Відкласти тісто в тепле місце, поки воно «підніметься». Перебрати горішки і подрібнити їх.
- 3
Крок 3
3. Готове тісто розділити на кілька частин і розкачати кожен пласт у невелику лепешку. Посипати горішки на всі лепешки і скрутити рулетики. Змазати рулети яйцем і випікати в духовці близько 20 хвилин. Духовку краще розігріти заздалегідь до 180 градусів. Готові рулети нарізати на шматочки і присипати цукровою пудрою. Смачне, красиве і корисне печиво до сніданку готове. Можна запити їх гарячим чаєм або козячим молоком.