Печиво з кокосової стружки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У приготуванні такого печива немає жодних складнощів. Регулюйте солодкість за смаком. Вийде велика порція печива, якщо потрібно менше — зменшіть кількість інгредієнтів. Готове печиво можна прикрасити розтопленим шоколадом або додати горіхи. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску вилийте згущене молоко, додайте мигдальний екстракт.
- 2
Крок 2
2. У чашу міксера покладіть охолоджені курячі білки, додайте до них сіль.
- 3
Крок 3
3. Збийте білки до утворення піни, приблизно 4-5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Акуратно викладіть збиті білки в миску до згущеного молока.
- 5
Крок 5
5. Додайте кокосову стружку та перемішайте все.
- 6
Крок 6
6. Викладіть протинь папером для печення. Змочіть руки у воді, візьміть трохи тіста, скотіть у кульку та викладіть на протиню.
- 7
Крок 7
7. Випікайте печиво в розігрітій до 170 градусів духовці близько 25 хвилин, переставляючи протиню 2-3 рази.
- 8
Крок 8
8. Готове печиво вийміть з духовки та залиште на 3-5 хвилин для охолодження.