Печиво з йогуртом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Можна використовувати не лише свіжі ягоди, підійдуть і заморожені, а також чорнику можна замінити ожиною або малиною. Завдяки йогурту тісто набуває кремоподібної консистенції. Випікайте печиво у формочках або викладайте його на протипіч із пергаментом. Прикрашаю випічку лимонною глазур'ю. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску налийте йогурт, додайте до нього цукровий пісок і добре збийте міксером.
- 2
Крок 2
2. У окремій мисці взбийте куряче яйце, потім перелийте його до йогурту та цукру, додайте ваніль і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У третій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль.
- 4
Крок 4
4. Додайте до рідких інгредієнтів сухі, перемішайте вінчиком до утворення однорідної суміші.
- 5
Крок 5
5. Вимийте чорницю та додайте її до тіста, обережно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Викладіть пергаментом протипригарний аркуш, потім ложкою викладіть тісто, формуючи невеликі кружечки.
- 7
Крок 7
7. Розігрійте духовку до 175 градусів і поставте туди протиню на 10 хвилин. Вийде таке рум'яне та смачне печиво. Відкладіть його остигати.
- 8
Крок 8
8. Тим часом приготуйте глазур: збивайте сир сливковий, доки не утвориться пухка маса.
- 9
Крок 9
9. Додайте до нього цукрову пудру, лимонний сік та лимонну цедру.
- 10
Крок 10
10. За допомогою кисті змастіть кожне печиво приготованою глазур'ю. Подавайте печиво до столу.