Печиво з гречаного борошна
Опис
Уперше спекла печиво з гречаного борошна і просто закохалася в нього! Печиво вийшло м'яким всередині, без жиру, ароматним із ніжним гречаним смаком. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Гречане борошно можна приготувати самостійно, використовуючи кавомолку та гречану крупу.
- 2
Крок 2
2. Змішуємо творог із яйцем і цукром. Краще брати вологий творіг. Печиво буде більш ніжним і м'яким.
- 3
Крок 3
3. Додаємо гречане борошно, перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Залишаємо масу на 15 хвилин у теплі.
- 5
Крок 5
5. Додаємо просіяне пшеничне борошно, соду. Замішуємо тісто.
- 6
Крок 6
6. У вас має вийти такий колобок, він м'який, пластичний. Не варто додавати більше борошна, ніж у рецепті.
- 7
Крок 7
7. Розкачайте тісто скалкою, виріжте формочкою печиво. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте печиво 15 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Готове печиво має бути темно-золотистого кольору, зніміть і охолодіть.
- 9
Крок 9
9. Печиво готове! Усередині м'яке і ніжне, з хрумкою скоринкою, смачного!