Печиво з білків
Опис
Рецепт не забере багато часу. З такої кількості інгредієнтів виходить близько 10-12 печенюшок. Але можна робити їх меншого розміру та випікати при 130 градусах. Вони дуже солодкі, тому однієї-двох штук цілком вистачить, щоб задовольнити бажання з'їсти щось солоденьке. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть суху миску. Відділіть білки, трохи охолодіть їх у холодильнику. Додайте щіпку солі, підготуйте міксер.
- 2
Крок 2
Тепер потрібно збити білки з цукром вінчиком або міксером. Не потрібно намагатися отримати щільну піну, просто зробіть повітряну масу. Додайте мед, кокосову стружку та борошно, добре перемішайте. Поставте тісто в холодильник на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Дістайте тісто з холодильника, почніть ліпити печиво у формі невеликих кульок, потім трохи їх притисніть. Для зручності періодично змочуйте руки. На протерт, вистелений пергаментним папером, викладіть печиво рівними рядами. Поставте протерт у духовку з температурою 150 градусів. Випікайте 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Готове печиво вийміть із духовки та залиште на протягом 10 хвилин на противні. Це потрібно, щоб воно охололо і затверділо. Потім перекладіть на тарілку та подавайте до столу.