Печиво у формочці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачне та красиве на вигляд печиво «Грибочки» зручно готувати у формі. Тісто виходить досить жирним, тому формочку змащувати не потрібно, інакше масло буде капати на плиту. Щоб приготувати печиво «Грибочки» у формі, можна ще зробити шоколадну та білу глазур, тоді печиво буде яскравішим і святковішим. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця.
- 2
Крок 2
Потім додайте до яєць розм'яклене вершкове масло, сметану, цукор, ванільний цукор, щіпку солі, розпушувач і горілку. Знову все збийте міксером.
- 3
Крок 3
Додайте 2-3 склянки борошна і замісіть досить густе тісто.
- 4
Крок 4
Розігрійте форму на вогні.
- 5
Крок 5
Тісто викладіть у форму і смажте у формі з двох боків на середньому вогні, приблизно 5-7 хвилин, орієнтуйтеся за запахом.
- 6
Крок 6
Дайте охолонути готовим грибочкам.
- 7
Крок 7
Поки гриби остигають, підготуйте глазур. На водяній бані розтопіть шоколад.
- 8
Крок 8
У шоколад занурте грибочки, надавши їм «шапочки».
- 9
Крок 9
За бажанням посипте шапочки посипкою або подрібненими горішками. Грибочки поставте у холодильник, щоб глазур застигла.
- 10
Крок 10
Щоб зробити ніжки білими, приготуйте білкову легку глазур. Для цього збийте один білок із цукровою пудрою до утворення білих густих піків.
- 11
Крок 11
Змочіть ніжки грибів у білок, дайте підсохнути.
- 12
Крок 12
Готове печиво «Грибочки» у формочці ідеально подавати з какао, чаєм або кавою.