Домашнє печиво на сковороді
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Домашнє печиво на сковороді готується досить просто. За основу беремо пісочне тісто, особливість якого полягає у щільній структурі. Зазвичай таке тісто замішують без розпушувача, але я спробувала додати трохи, щоб печиво трохи піднялося, і, знаєте, я залишилася задоволена. Спробуйте! Успіхів і :) Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У зручну глибоку миску просіємо борошно, розпушувач, сіль, цукор, додамо масло і розтерти руками до утворення крихт.
- 2
Крок 2
До тіста додаємо збиту яйце з молоком, місімо. Потім додаємо родзинки. Вимішуємо тісто руками, загортаємо тісто у плівку та на короткий час ставимо в холодильник.
- 3
Крок 3
Дістаємо, розгортаємо колбаску і нарізаємо на шматочки.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо на сковороді в невеликій кількості масла з обох боків. Смажити потрібно на середньому вогні до утворення рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Готове печиво складаємо в корзиночку, посипаємо цукром, даємо охолонути і подаємо до столу.