Печиво для
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сам процес приготування зовсім не складний, хоча слід бути обережним, щоб не перебити тісто, а зробити його пухким і ніжним. Щоб вийшли акуратні та рівні печивка, потрібно відсаджувати тісто кондитерським мішком. У крайньому випадку можна скористатися поліетиленовим пакетом або конвертом із пергаменту. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Акуратно відділіть білки від жовтків. У окремій мисочці з'єднайте жовтки та половину цукру, збийте до білого кольору.
- 2
Крок 2
2. Білки з рештою цукру взбийте до пінності.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте білки з жовтками, акуратно перемішайте та додайте просіяне борошно.
- 4
Крок 4
4. Ложкою акуратно вмішайте борошно, але сильно не збивайте. Покладіть тісто у кондитерський мішок і відсадіть на протертень із пергаментом тоненькі смужки.
- 5
Крок 5
5. Нехай постоять на столі 7-10 хвилин. Потім обиллять посипте цукровою пудрою і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 12-15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Охолодіть печиво — і можна приступати до приготування «Тірамісу».