Печиво для дітей із шоколадом
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Печиво для дітей ми намагаємося готувати з натуральних продуктів і обов’язково залучати до процесу маленьких помічників. Їм завжди цікаво вирізати з тіста фігурне печиво. А вже якщо його потрібно прикрасити шоколадом, як у цьому рецепті, то дітей із кухні не проганяти. Я розповім вам. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіюємо в миску борошно і додаємо охолоджене вершкове масло, нарізане кубиками. Інтенсивними рухами розтираємо в крихту.
- 2
Крок 2
Додаємо жовток, цукрову пудру, ваніль і щіпку солі.
- 3
Крок 3
І замішуємо гладке пружне тісто. Відправляємо тісто у холодильник на 1 годину.
- 4
Крок 4
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Розкочуємо тісто в пласт товщиною приблизно 4 мм. І вирізаємо з тіста печиво.
- 5
Крок 5
Вирізане печиво викладаємо на протиню, застелену папером для випічки.
- 6
Крок 6
І випікаємо приблизно 13-15 хвилин до золотистого кольору. Даємо печиву охолонути.
- 7
Крок 7
Розтопити шоколад на водяній бані.
- 8
Крок 8
Занурюємо охолоджене печиво у шоколад. Поки шоколад не застиг, можна посипати печиво зверху кольоровою кондитерською посипкою. Викладаємо печиво на пергамент або решітку до повного застигання шоколаду.
- 9
Крок 9
Дістайте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.