Печиво
Опис
Домашнє печиво до чаю. Смачне, ароматне та красиве домашнє печиво — що може бути кращим на полуду для діток або на вечірній чай для всієї родини? Таким печивом можна пригостити й здивувати гостей. А рецепт приготування печива «Квіточки» дуже простий і не вимагатиме від вас титанічних зусиль. Сподіваюся, що докладний рецепт печива «Квіточки» з фото допоможе вам, і ваш дім наповниться ароматом смачної та свіжої випічки. Подавайте охололим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно рубимо з м'яким маслом або перетираємо руками до стану крихти.
- 2
Крок 2
Додаємо цукор і ще раз перетираємо.
- 3
Крок 3
Додаємо всі інші інгредієнти та замішуємо пружне тісто. Ділимо тісто на дві частини.
- 4
Крок 4
До однієї частини тіста додаємо какао та добре вимішуємо, щоб колір тіста став однорідним.
- 5
Крок 5
Завертаємо тісто у плівку та відправляємо у холодильник на 20-25 хвилин.
- 6
Крок 6
Розкочуємо кожен вид тіста у тонкий пласт. Товщина пласта — 2-3 мм. Вирізаємо з тіста кружечки діаметром 5 см.
- 7
Крок 7
Беремо по два кружечки різного кольору та викладаємо один на одного таким чином.
- 8
Крок 8
Згортаємо кружечки рулетиком.
- 9
Крок 9
Розрізаємо рулетик навпіл, і в нас виходить два печива.
- 10
Крок 10
Викладаємо печиво зрізаним краєм донизу на протерт. Найкраще застелити протерт папером для випічки. Якщо такого немає — змастіть протерт маслом.
- 11
Крок 11
Випікаємо печиво в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин. Духовки в усіх різні, тому вперше уважно стежте за печивом і не пересушіть його.