Печиво
Опис
Випічка готується просто й швидко. Рум’яне, хрускотке й неймовірно смачне печиво можна приготувати й на своїй кухні з звичайних вівсяних пластівок швидкого приготування. Додавайте в тісто розтоплене вершкове масло — воно надасть випічці вершкового смаку й розсипчастої структури. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Замість вершкового масла можна використовувати спред.
- 2
Крок 2
Курячі яйця розбийте до глибокої ємності, насипте туди ж цукор і сіль, збийте.
- 3
Крок 3
Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані, але не до кипіння. Влийте в яєчну масу й ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
Засипте вівсяні пластівці швидкого приготування, пшеничне борошно й розпушувач. Борошно засипайте частинами, щоб не переборщити.
- 5
Крок 5
Ретельно вимішайте тісто й залиште його на 15 хвилин, накривши рушником. Тісто має бути липким до рук, а не щільним.
- 6
Крок 6
Вистеліть деко пергаментним папером або фольгою. Змочіть руки в воді й відокремте від тіста частину, скатайте її в кульку й викладіть на деко. Таким самим способом скатайте й решту кульок, змочуючи руки в воді й викладаючи їх на відстані одна від одної.
- 7
Крок 7
Випікайте печиво при 160 градусах приблизно 25–30 хвилин до рум’яності на верхньому рівні духовки.
- 8
Крок 8
Дайте їм охолонути й викладіть на блюдо в тарілку.
- 9
Крок 9
Подайте рум’яне «Царське» печиво до столу з теплим молоком, чаєм або кавою.