Печиво Містраль
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ми з вами приготуємо її з суничним журавлем. По суті, це вівсяне печиво, але з невеличким секретом. Замість пластівців будемо використовувати вівсяне борошно, а запікатиметься все всього 15 хвилин. Саме тому вийде пухнаста структура, а не така тверда, як у звичної випічки цього виду. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло розтопіть і змішайте його з медом.
- 2
Крок 2
У іншій мисці взбийте яйце з цукром, а потім змішайте з масляною сумішшю.
- 3
Крок 3
Додайте до маси сметану, перемішайте до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Окремо просійте обидва види борошна з розпушувачем. Потім акуратно вмішайте їх у масу.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто. Додайте до нього клюкву. Залиште його на 30 хвилин у холодильнику, потім обминіть, додавши трохи борошна.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 180 градусів. Із тіста сформуйте маленькі лепешки.
- 7
Крок 7
Випікайте печиво 15-20 хвилин.