Печиво класичне

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Зберігати це печиво можна в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 1 тижня. Краще використовувати шоколадну крихту не дуже солодку. Взагалі, якщо ви хочете додати ще щось у тісто, сміливо робіть це, не бійтеся експериментувати. Я ж пропоную ознайомитися з класичною рецептурою — своєрідною основою легендарної смаколики. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. 2

   Крок 2

   У невелику миску висипте борошно, додайте в нього соду та перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   У окремій мисці збийте міксером масло з гранульованим і коричневим цукром. Збивайте на середній швидкості, доки маса не стане світлою та пухкою.

4. 4

   Крок 4

   Встановіть мінімальну швидкість міксера, додайте сіль, ванільний екстракт та яйця. Збивайте близько 1 хвилини, щоб інгредієнти повністю змішалися.

5. 5

   Крок 5

   Додайте борошно до масла і добре вимішайте тісто. Змішайте тісто з шоколадною крихтою.

6. 6

   Крок 6

   На протерті з пергаментним папером викладіть невеликі кульки тіста розміром з столову ложку на відстані приблизно 5 см одна від одної.

7. 7

   Крок 7

   Випікайте печиво до золотистої скоринки по краях (приблизно 8-10 хвилин).

8. 8

   Крок 8

   Вийміть печиво з духовки та дайте йому охолонути на протирівні 1-2 хвилини, потім перекладіть на решітку та залиште до повного охолодження. Печиво готове!