Печиво зі збитою сметаною
Опис
Якщо ви любите випічку, але лінитесь її готувати, я можу порадити вам дуже простий рецепт печива «Хвилинка» ізі сметаною. Приготування такого печива займає мінімум часу, тож ви навіть не помітите, як на вашому столі опиниться смачна страва, яку ви зробите власноруч. Повірте, хоч цей рецепт і простий, але печиво виходить чудове, в міру солодке і, звичайно ж, набагато смачніше будь-якого магазинного варіанта. Тож порадуйте себе та своїх рідних, приготувавши їм чудове печиво «Хвилинка» із сметаною вдома. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку викладаємо в миску розм'якшений маргарин і сметану, ретельно перемішуємо все, доки маса не стане однорідною.
- 2
Крок 2
Тепер починаємо додавати борошно, спочатку всипте кілька склянок, а потім додавайте поступово, всього піде приблизно кілограм.
- 3
Крок 3
Коли стає важко місити тісто ложкою, викладіть тісто на стіл, посипаний борошном, і продовжуйте вимішувати руками, доки воно не перестане липнути до рук. Готове тісто, якщо є час, поставте на півгодини в холодильник, але особисто я найчастіше пропускаю цей крок.
- 4
Крок 4
Формуємо з тіста колбаску і ділимо її на 6 рівних частин.
- 5
Крок 5
Тепер по черзі розкочуємо кожен шматочок тіста в круглий пласт завтовшки близько 2-3 мм.
- 6
Крок 6
Розрізаємо пласт тіста на 16 частин і на широку частину кожного з них викладаємо трохи повидла або джему. Згортаємо кожен шматочок тіста рулетом від широкої частини до вузької.
- 7
Крок 7
Вистеліть протинь папером для випічки і викладіть на нього майбутнє печиво. Поставте протинь у розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин залежно від потужності вашої плити.
- 8
Крок 8
Так само робимо з рештою шматочків тіста. Усього має вийти 96 печив, тому краще покликати друзів — самому стільки не з'їсти. Посипаємо печиво цукровою пудрою та подаємо до столу.
- 9
Крок 9
Смачного усім!