Печиво
Опис
Рецепт не займе багато часу. Тісто для класичного пісочного печива готується за принципом 1:2:3. Прості пропорції інгредієнтів, які легко запам'ятати. 1 частина цукру або цукрової пудри, 2 частини вершкового масла хорошої якості, і 3 частини пшеничного борошна. Готове печиво зберігайте в щільно закритій ємності. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти.
- 2
Крок 2
Пом’якшене вершкове масло з’єднайте з цукровою пудрою, збийте міксером до однорідності.
- 3
Крок 3
Додайте просіяне борошно і щіпку солі, замісіть м’яке тісто. Заверніть його в харчову плівку і залиште у холодильнику на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на 2 частини для зручності формування печива. Кожну частину розкачайте на пергаменті в прямокутний пласт, товщиною 0,7‑1 см. Розріжте на прямокутники, квадратики або ромбики. Проколіть тісто виделкою. Поставте запікатися в розігрітій духовці при 200 градусах на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Повністю охолодіть печиво.