Печиво-валентинки з кукурудзяного борошна
Опис
Випічка готується просто і швидко. За цим рецептом у вас вийде близько 40 штук печива. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріти духовку до 200 градусів. У середній мисці змішати борошно, кукурудзяну муку та сіль.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці за допомогою електричного міксера збийте вершкове масло та 1/2 склянки цукрового піску на середній швидкості до утворення кремоподібної консистенції протягом приблизно 3 хвилин. Додайте яйце та 1 чайну ложку ванільного екстракту, добре збийте.
- 3
Крок 3
3. Поступово додати борошняну суміш і збивати міксером на низькій швидкості до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Висипати 1/4 склянки цукру в невелику миску. Сформувати з тіста кульки діаметром близько 2,5 см і обваляти їх у цукрі.
- 5
Крок 5
5. Викласти кульки на два протерті пергаментним папером протині. За допомогою нижньої частини скляного стакана придавити кульки, щоб утворилося печиво діаметром близько 4 см.
- 6
Крок 6
6. За допомогою формочки у формі серця діаметром близько 2,5 см вирізати серце на кожному печиві. Не розрізати до кінця! Випікати печиво в духовці до золотистого кольору країв, близько 10 хвилин, переставляючи протині в середині приготування. Дати печиву повністю охолонути на решітці перед тим, як наносити глазур.
- 7
Крок 7
7. У невеликій мисці збийте цукрову пудру з 1/4 чайної ложки ванільного екстракту та 1 3/4 чайної ложки холодної води. Додайте харчовий барвник і збийте.
- 8
Крок 8
8. Використовуючи маленьку ложечку, розподіліть глазур на внутрішній стороні відбитого серця на кожному печиві. Дайте глазурі застигнути протягом 15 хвилин.