Печиво-валентинки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Печиво-валентинки рекомендую їсти з чаєм. Воно справді тане! У холодильнику бажано тримати тісто добу або дві, але, повірте, воно того варте. Коричневий цукор надає особливий смак. Крім шоколаду, у тісто можна додати сухофрукти (дуже смачно з суниченою вишнею), горіхи, цукати. Печиво може зберігатися в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 1 тижня. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо тісто. Масло розтираємо з цукром. Можна розтопити і охолодити. Додаємо до маси яйце та перемішуємо. Окремо змішуємо просіяне борошно, сіль, розпушувач. З'єднуємо всі інгредієнти. Шоколад нарізаємо шматочками і вмішуємо у тісто. Викладаємо тісто у харчову плівку або пергаментну папір у формі колбаски.
- 2
Крок 2
2. Згортаємо та формуємо з колбаски трикутник.
- 3
Крок 3
3. Потім зворотним боком ножа на одній із поверхонь робимо заглиблення. Це — ямочка нашого сердечка.
- 4
Крок 4
4. Гострі кінці з обох боків утвореної вирізки заокругліть руками.
- 5
Крок 5
5. Тісто поставте на добу (на ніч) у холодильник. На наступний день розгорніть папір або харчову плівку і наріжте тісто товстими шматочками (по 1,5-2 см).
- 6
Крок 6
6. Викладіть печиво-валентинки на застелений пергаментом протинь на відстані 6-7 см одне від одного. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин. Потім вийміть і дайте охолонути та застигнути на протині. Печиво-валентинки готове!