Печиво-сердечка з білим шоколадом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Змішати борошно і сіль у мисці, відкласти в сторону. Збити масло і цукор у мисці електричним міксером на середній швидкості. Додати ваніль, перемішати. Додати суміш борошна. Збити на низькій швидкості. Викласти тісто на посипану борошном поверхню. Сформувати кулю, обгорнути в поліетилен і поставити в холодильник на 30 хвилин. Розігріти духовку до 170 градусів. Розкачати тісто на посипаній борошном поверхні товщиною 6 мм. Вирізати сердечка за допомогою різака для печива. Викласти печиво на аркуші для випічки і запікати в духовці до світло-коричневого кольору, від 20 до 25 хвилин. Дати охолонути. Тим часом розтопити шоколад у невеликій мисці, поставленій на кастрюлю з окропом. Додати жир, збити вінчиком до однорідної маси. Змастити охолоджене печиво шоколадною глазур'ю. Додати до решти глазурі барвник і прикрасити печиво за бажанням. Подавати охолодженим або трохи теплим.