Запечена картопля в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У цьому рецепті запікання картоплі в духовці використовується молодий картопля. Зазвичай він більш твердий і не розпадається. Але якщо настав період, коли є тільки старий, його слід добре потерти металевою щіткою. Заправка з меленого чорного перцю, базиліку та паприки надає страві під час запікання неповторного аромату. Великою перевагою цього рецепту є швидкість і простота приготування. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Добре вимийте картоплю. Потім зваріть у підсоленій воді до напівготовності.
- 2
Крок 2
2. Візьміть 200 грамів твердого сиру. Зніміть з нього захисну плівку. Дрібно натріть сир на тертці.
- 3
Крок 3
3. Підготуйте заправку для картоплі. Для цього влийте рослинну олію в зручний посуд. Додайте сіль, паприку, чорний мелений перець, базилік. Усе ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Підготуйте фольгу за розміром картоплі. Розріжте кожну картоплину. Змастіть соусом. Потім покладіть у розріз тертій сир.
- 5
Крок 5
5. Кожну картоплину обгорніть шматочком фольги. Розігрійте духовку. Запікайте картоплю протягом 25-30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення приготування розгорніть фольгу і продовжуйте готувати картоплю до утворення смачної скоринки.