Печінка в сирному соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для соусу використаємо вершки, м'який вершковий або плавлений сир, твердий сир. Додамо до печінки трохи цибулі, і все разом дасть просто чудовий результат. Таку печінку можна подавати зі свіжими помідорами або з картопляним пюре. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю, промийте та обсушіть, наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Підготуйте курячу печінку. Використовуйте охолоджену, а не заморожену печінку. Обов’язково промийте її та просуште.
- 4
Крок 4
Твердий сир натерти на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
У сковороді нагрійте олію, викладіть печінку та цибулю. Смажте 10-12 хвилин, перемішуючи інгредієнти, щоб вони не пригоріли.
- 6
Крок 6
Влийте до печінки вершки.
- 7
Крок 7
Додайте твердий сир.
- 8
Крок 8
Додайте м'який плавлений сир, сіль, перець і сухий часник.
- 9
Крок 9
Перемішайте всі інгредієнти, готуйте на повільному вогні 8-10 хвилин. Потім подавайте печінку до столу!
- 10
Крок 10
Готово.