Печінка в зі сметаною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування: Наріжте печінку тонкими шматочками товщиною близько 0,7 см. Обсипте шматочки печінки борошном. Розігрійте рослинну олію в сковороді та обсмажте цибулю, потім додайте печінку і смажте приблизно по 1 хвилині з кожного боку. Додайте сіль і вершки. Тушкуйте без кришки 5-7 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте постояти перед подачею на стіл протягом 5-7 хвилин. Посипте печінку подрібненою зеленню та подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. Наріжте кубиками очищений цибулю і обсмажте до м'якості на рослинній олії.
- 3
Крок 3
3. Печінку наріжте невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте кожен шматочок у борошні.
- 5
Крок 5
5. Додаємо печінку до цибулі та смажимо до зникнення крові на печінці.
- 6
Крок 6
6. У сметану влийте води, щоб вона не була надто густою. Додайте її до печінки. Тушкуйте 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Печінка готова. Подавайте з гречкою, картоплею або картопляним пюре.