Печінка, тушкована з картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Думаєте, що приготувати на обід? Приготуйте печінку, тушену з картоплею за цим рецептом! Для цього вам знадобляться лише легкодоступні продукти та трохи часу. Страва виходить дуже смачною і ситною – ви до відвалу нагодуєте нею всю родину! Отже, ділюся рецептом приготування печінки, тушеної з картоплею! 1. Спочатку в підсоленій воді зварюємо яловичу печінку. 2. Одночасно варимо картоплю до напівготовності. Воду не виливаємо, вона нам ще знадобиться. 3. Даємо печінці трохи охолонути, потім вирізаємо жили та плівки. Нарізаємо м'ясо соломкою. 4. Картоплю нарізаємо брусочками. 5. Цибулю та солоні огірки нарізаємо кільцями або півкільцями. 6. Далі викладаємо в форму для запікання печінку, картоплю та огірки з цибулею. Солимо, перчимо. Наливаємо в форму трохи картопляного відвару. 7. Ставимо форму в розігріту духовку та запікаємо печінку з картоплею при температурі 200 градусів. Страва готова, коли рідина випариться, а картопля зарум'яниться. Подавати гарячою.