Печінка з содою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вас трохи лякає приготування печінки, обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Печінку промийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Наріжте печінку великими шматочками і перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте яйце, цукор, соду, подрібнений часник і сіль за смаком. Можна додати улюблені спеції.
- 4
Крок 4
Перемішайте і залиште на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте півкільцями і обсмажте до золотистого кольору, додайте трохи солі за смаком.
- 6
Крок 6
Печінку обсипте борошном.
- 7
Крок 7
Смажте печінку на окремій сковороді у достатній кількості рослинної олії. Викладайте печінку в один шар, як тільки зарум'яниться — переверніть.
- 8
Крок 8
З'єднайте цибулю та смажену печінку. Перемішайте, прогрійте, накрийте кришкою і, знявши з плити, дайте постояти 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Неймовірно смачна печінка з содою готова — пальці оближеш!