Гарячі страви
Печінка з чорносливом
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
М'ясо за цим рецептом виходить ніжним і сочним, як ніколи раніше! А цей спосіб приготування печінки зі сливами — справжній шедевр! Адже куряча печінка і сама по собі ніжна, а в поєднанні з соусом — просто тане у роті
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чорнослив замочимо у гарячій воді на 10 хвилин, потім трохи обсушимо і наріжемо дрібно.
- 2
Крок 2
2. Печінку чистимо, нарізаємо шматочками і на сковороді з ложкою рослинної олії обсмажуємо до рум'яності. Паралельно обсмажуємо на 2 ст. л. олії подрібнений цибулю.
- 3
Крок 3
3. Додамо до печінки цибулю, чорнослив, кон'як і вино. Тушкуємо на малому вогні до готовності, додаємо спеції за смаком.
- 4
Крок 4
4. Чудово поєднується зі спагеті та рисом. Спробуйте!