Печінка по-строгановськи в мультиварці
Опис
Прочитавши рецепт приготування печінки по-строгановськи в мультиварці, ви, безумовно, здивуєтеся такій великій тривалості приготування. Адже здавалося б — за допомогою сучасної техніки всі процеси мають прискорюватися. Але у випадку з печінкою справа зовсім інша. Кожна господиня знає, що печінка — продукт капризний і не завжди виходить м'якою. А в мультиварці результат у вас буде чудовим завжди.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку очищаємо від плівки та протоків, моємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Якщо ви полюбляєте відчувати шматочки цибулі в страві — наріжте цибулю півкільцями.
- 3
Крок 3
У мультиварці в режимі «випічка» смажимо приблизно 15 хвилин шматочки печінки разом з цибулею. Не забуваємо помішувати.
- 4
Крок 4
Додаємо борошно, добре перемішуємо і смажимо приблизно 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Помідор миємо і нарізаємо невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
До печінки з цибулею додаємо нарізаний помідор, перемішуємо та готуємо ще 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Розбавляємо збиту сметану теплою кип'яченою водою і цю суміш виливаємо в печінку. Солимо, перчимо. За бажанням можна додати й інші спеції. Тепер вмикаємо режим тушіння приблизно на 40 хвилин.
- 8
Крок 8
За кілька хвилин до закінчення часу приготування додаємо лавровий лист. За бажанням — дрібно нарізану зелень.