Гарячі страви
Печінка по-строгановськи
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Печінка по-строгановськи готується дуже швидко і легко, бо з печінкою завжди саме так. Щоб вона вийшла смачною, її потрібно смажити на максимальному вогні і дуже недовго. Вистачить буквально 7-8 хвилин, щоб печінка повністю дозріла. Бажаю удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку слід добре промити під протічною водою. Обсушити та нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно нарізаємо і смажимо на сковороді до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
До цибулі додаємо печінку та обсмажуємо на сильному вогні близько 5 хвилин, постійно перемішуючи. Потім додаємо томатну пасту, все змішуємо.
- 4
Крок 4
Через кілька хвилин додаємо вершки.
- 5
Крок 5
Ще трохи підсмажуємо печінку, весь час перемішуючи, і подаємо з гарніром.