topfood.cloud
Всі рецепти
Печінка по-італійськи
Гарячі страви

Печінка по-італійськи

40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Печінка по-італійськи виходить дуже смачною, ніжною, ароматною. Печінка по-італійськи готується швидко та просто, а результат перевершує всі очікування. Це дуже гарна страва. До цієї страви я подаю сухе червоне вино. Це буде доречним до легкого романтичного вечері. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Печінку промити і очистити від плівок. Нарізати шматочками.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Наріжте цибулю та слабко обсмажте до золотистого кольору.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Печінку посілити і смажити протягом 7-10 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    До печінки додати цибулю, посипати борошном. Через 5 хвилин додати вершки, перемішати. Тушкувати на слабкому вогні близько 10 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Моркву подрібнити.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Порій порізати кільцями і трохи підсмажити на сковороді.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Викласти печінку, прикрасити морквою та цибулею-порей. Посипати зеленню. Готово!