Смажена куряча печінка з підливою
Опис
Дізнайтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулю і наріжте її середніми півкільцями. У сковороді з високими бортами нагрійте рослинну олію. Викладіть цибулю та обсмажте до прозорості.
- 2
Крок 2
2. Моркву очистіть і натріть на тертці. Додайте на сковороду до цибулі та продовжуйте смажити, перемішуючи, ще 5 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Щоб смажена куряча печінка з підливою в домашніх умовах мала насиченіший смак, раджу додати трохи грибочків. Промийте їх, обсушіть, наріжте та додайте до овочів.
- 4
Крок 4
4. Печінку добре промийте, обсушіть паперовим рушником і викладіть на сковороду.
- 5
Крок 5
5. Для приготування підливки в невеликій мисочці з'єднайте сметану, мед, щіпку солі, перцю та мускатного горіха.
- 6
Крок 6
6. Усе ретельно перемішайте, викладіть на сковороду та додайте водички.
- 7
Крок 7
7. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні до готовності. Приблизно через 10 хвилин акуратно перемішайте. Ось і весь секрет, як приготувати смажену курячу печінку з підливою.