Печінка індички в вершках
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ось простий рецепт печінки індички в вершках — для вас! Думаю, у вас без проблем вийде приготувати цю просту страву, адже вона того варта! На відміну від яловичої чи свинячої, печінка індички майже не має стороннього запаху чи присмаку, тому її можна не витримувати заздалегідь. Готується швидко, а виходить смачною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печінку промоємо і наріжемо шматочками. Посолимо, викладемо на сковорідку з маслом. Чекаємо, поки виділиться і випариться рідина, обсмажимо до утворення легенької скоринки.
- 2
Крок 2
2. Тепер додамо подрібнений цибулю та часник, смажимо все разом на середньому вогні. Цибуля повинна стати золотистою.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо все вершками, розбавленими водою, щоб вони покривали печінку. Додаємо зелень, спеції та лавровий лист — усе сюди.
- 4
Крок 4
4. Тушим на невеликому вогні під кришкою, доки майже вся волога не випариться, а печінка не стане м'якою. Готово!