Печінка індички у молоці
Опис
Рецепт не займе багато часу. Рецепт приготування печінки індички в молоці — для вас! Вийде смачна й проста в приготуванні страва. Мені подобається заморожувати печінку таким чином — одного «кубика» якраз вистачає на одну порцію пасти, наприклад, а якщо один кубик розтопити на сковороді та обсмажити з цибулею — вийде чудова начинка для двох-трьох пиріжків. Отже, це практична й багатофункціональна заготовка. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печінку замочіть у молоці щонайменше на годину. Далі молоко зливаємо, печінку промиваємо й нарізаємо дрібнішими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Тепер печінку подрібнимо ось у таку масу. Додамо спеції та сіль за смаком прямо в чашу блендера, ще раз перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. Ось і все! Частину залишимо для приготування, а частину розливаємо по формочках і відправляємо в морозильник.
- 4
Крок 4
4. Цього разу я зробила ось таку пасту — просто виклала суміш на сковорідку й тушкувала, доки не стане тягучою однорідною масою, а потім цей паштет подала з шматочками тако та спеціями.