Смажена печінка індички
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це блюдо ідеально підходить до більшості гарнірів, особливо до каш і макаронів. Здивуйте рідних простим і корисним стравом. Щоб приготувати смачну хрумку печінку індички шляхом її смаження, спочатку підготуйте субпродукт. Промийте печінку, відріжте жили та зайвий жир, після чого розріжте її на зручні вам шматки. В іншому ж повністю покладіться на мій рецепт. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку промийте, видаліть із неї жир і жили, після чого розріжте її на частини.
- 2
Крок 2
Борошно змішайте з сіллю та перцем, підготуйте також панірувальні сухарі, трохи збийте яйце.
- 3
Крок 3
Обсмажте шматочки печінки спочатку в борошні.
- 4
Крок 4
Далі печінку опустіть у яйце, а потім обсипте сухарями.
- 5
Крок 5
Смажте печінку з рослинною олією на великому вогні з одного боку 5-7 хвилин. Після цього переверніть її на інший бік і смажте до готовності.