Яловичина печінка на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Десь прочитала, що це страва марокканської кухні. Не знаю, чи це правда, але виходить досить оригінально. Для приготування яловичої печінки на сковороді вам знадобиться звичайний йогурт, не солодкий, а простий і без будь-яких добавок. Цю страву можна подавати і на вечерю, і на обід. Дивіться рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку змішайте всі інгредієнти для маринаду: йогурт, спеції, сік лимона та ложку рослинної олії.
- 2
Крок 2
Печінку промийте, зріжте плівочки, наріжте тонкими смужками.
- 3
Крок 3
Замаринуйте печінку в маринаді та поставте в холодильник на годину.
- 4
Крок 4
Цибулю нарізаємо півкільцями, смажимо на сковороді в олії.
- 5
Крок 5
Додаємо до цибулі печінку та смажимо до готовності приблизно 7-8 хвилин. Ось так готується яловича печінка на сковороді. Подавати її потрібно гарячою.