Гарячі страви
Смажена яловична печінка
600 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Тепер я поділюся з вами тим,
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку промийте, видаліть із неї плівки та прожилки. Розріжте м'ясо на середні шматочки.
- 2
Крок 2
Залийте печінку молоком у глибокій мисці. Залиште її так на 2 години в холодильнику.
- 3
Крок 3
Приготуйте маринад. Змішайте соєвий соус з яйцем, гірчицею та борошном.
- 4
Крок 4
З печінки злийте молоко, а замість нього додайте маринад. Залиште субпродукт маринуватися на ніч у холодильнику.
- 5
Крок 5
Після цього обсмажте печінку в розігрітому маслі на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.
- 6
Крок 6
Подавайте страву в гарячому вигляді з гарніром.